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星期三查餐厅 高交会周边是重点

2017-11-16 12:12 来源:深圳特区报 易东

  昨日,市食药局星期三查餐厅检查组对会展中心周边餐厅进行了检查,以保障高交会期间食品安全。

  检查组先检查了为参展商家和参观市民提供用餐的会展国宴餐厅,还检查了高交会周边餐饮胜记卓越时代广场店。另外高交会期间,会展中心内各餐厅从菜单定制到菜品品控都接受市食药局监管。会展国宴餐厅每天接受1000-2000人用餐,此次检查结果是餐饮量化等级维持B级。检查中发现,该餐厅后厨已为集中供餐做好准备,管理细节做得比较到位。

编辑: 李注
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